本标准适用于滩羊品种鉴别和等级鉴定。
一、 滩 羊 品 种
1.品种特征
滩羊属名贵裘皮用绵羊品种,适于暖温性干旱、荒漠化草原放牧饲养。
滩羊体格中等,体质结实,全身各部位结合良好,鼻梁稍隆起,耳有大、中、小三种。公羊有螺旋形角向外伸展,母羊—一般无角或有小角。背腰平直,胸较深,四肢端正,蹄质坚实。尾根部宽大,尾尖细圆,呈长三角形,下垂过飞节。
体躯毛色纯白,光泽悦目,多数头部有褐、黑、黄色斑块。被毛中有髓毛细长柔软,无髓毛含量适中,无干死毛。毛股明显,呈长毛辫状,前后躯表现一致。毛纤维中有髓毛约占7%,两型毛约占15%,无髓毛约占77%; 纤维细度有髓毛在44.87±10.18微米, 两型毛34.13±8.62微米,无髓毛19.07±5.85微米。毛股自然长度8~12厘米。毛纤维富有弹性,是织制提花毛毯的优良原料。
成年羊体尺、体重表
项 目 体 尺,厘米
体 高 体 斜 长 胸 围 体重,公斤
公 69~73 77~79 80~90 45~50
母 57~61 63~69 70~78 30~35
滩羊二毛羔羊是生后约30日龄,毛长7厘米的羔羊。全身被覆有波浪形弯曲的毛股,毛股紧实,花案清晰,光泽悦目,毛稍有半圆形弯曲或稍有弯曲,体躯主要部位表现一致,弯曲数在3~7个,弯曲部分占毛股全长的二分之一至四分之三,弯曲弧度均匀排列在同一水平面上,少数有扭转现象。腹下、颈、尾及四肢毛股短,弯曲数少。被毛由两型毛和无髓毛组成,两型毛约占46%,无髓毛约占54%。羊毛细度两型毛为26.6~7.67微米,无髓毛为17.37_+4.36微米。
2.生产性能
滩羊的主要产品是滩二毛皮、滩羔皮和滩羊毛、肉。
(1)滩二毛皮
滩二毛皮为滩二毛羔羊所宰剥的羊皮。皮板薄而致密,皮板厚约0.8毫米,鲜皮重约0.9公斤,半干皮面积约在1600~2900平方厘米,具有毛股弯曲明显、花案清晰,毛股根部柔软可以纵横倒置、轻暖美观的特点,是制做轻裘的上等原料。
(2) 滩羔皮
滩羔皮是生后30日龄内,毛股长度不足7厘米剥取的羔羊皮。具有毛股弯曲明显、花案清晰、质地轻软等特点。
(3) 产毛性能
滩羊夏秋两季的产毛量平均公羊为1.60~2.00公斤,母羊为1.50~1.80公斤,净毛率为65%左右,含脂率约为7%。
(4) 产肉性能
滩羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无羶味,为我国最佳的羊肉之一。
成年羯羊胴体重17~25公斤,屠宰率为45%左右;淘汰母羊胴体重15~20公斤,屠宰率40%左右;二毛羔羊胴体重3~5公斤,屠宰率48%左右。
(5) 繁殖性能
滩羊产羔率为101~103%。
二、滩羊品质分级
滩羊—生分三次鉴定,以初生鉴定为基础,二毛鉴定为重点,育成羊鉴定为补充。
3.初生羔羊
1级:初生毛股自然长度5厘米以上,弯曲数6及6个以上,花案清晰,发育良好。初生重公羔3.8公斤以上,母羔3.5公斤以上。
2级:毛股自然长度4.5厘米以上,弯曲数5及5个以上,花案较清晰,发育正常,体重同1级。
3级:毛股自然长度不足4.5厘米,弯曲数不到5个,花案欠清晰,蹄冠上部允许有色斑,发育正常或稍差,体重同1级或较小。
4.二毛羔羊
根据毛股粗细、绒毛含量和弯曲形状不同而分成串字花、软大花和其他花型。
(1) 串字花类型
特级:毛股弯曲数在7及7个以上或体重达8公斤以上,余同1级。
1级:毛股弯曲数在6及6个以上,弯曲部分占毛股长的三分之二至四分之三,弯曲弧度均匀呈平波状,毛股紧实,中等粗细,宽度为o.4~0.6厘米,花案清晰,体躯主要部位表现一致,毛纤维较细而柔软,光泽良好,无毡结现象,体质结实,外貌无缺陷,活重在6.5公斤以上。
2级:毛股弯曲数在5及5个以上,弯曲部分占毛股长的二-—分之一至三分之二,毛股较紧实,花案较清晰,余同1级。
3级:属下列情况之一者:如毛股弯曲数不足5个;弯曲弧度较浅;毛股松散,花案欠清晰;胁部毛毡结和蹄冠上部有色斑;活重不足5公斤者。
(2)软大花类型
特级:毛股弯曲数在6个以上或活重超过8公斤,余同1级。
1级:毛股弯曲数5及5个以上,弯曲弧度均匀,弯曲部分占毛股长的三分之二以上,毛股紧实粗大,宽度在0.7厘米以上,花案清晰,体躯主要部位花穗一致,毛密度较大,毛纤维柔软,光泽良好,无毡结现象,体质结实,外貌无缺陷,活重在7公斤以上。
2级:毛股弯曲数4及4个以上,弯曲部分占毛股长的二分之一至三分之二,毛股较粗大,欠紧实,体质结实,活重在6.5公斤以上,余同1级。
3级:属下列情况之一者:毛股弯曲数3及3个以上,毛较粗、干燥;胁部毛毡结和蹄冠上部有少量色斑;活重不足6公斤者。
(3)其他花型
可参照前两种花型等级标准自行拟订。
5.育成羊(1.5岁)
特级:体格大,体质结实,发育良好;体重公羊47~50公斤,,母羊36~40公斤,毛股长在5厘米以上,呈长毛辫状,体躯主要部位表现一致,毛密度适中,二毛羔羊期鉴定列为特级者。
1级:体格较大,体重公羊43~46公斤,母羊30~35公斤,二毛羔羊期鉴定属特级或1级者,余同特级。
2级:体格中等,体质结实或偏向细致,体重公羊40~42公斤,母羊27~30公斤,二毛羔羊期鉴定为2级或2级以上者。
3级:体格较大,偏向粗糙,有髓毛粗短或体格偏小,毛弯较多,蹄冠上部有色斑或有外貌缺陷者。
公羊在1级以上,母羊在2级以上者方可种用。
名 词 解 释
1.毛股弯曲数:由花穗一侧计算,一个弧为一个弯曲。
2.花穗:指毛股上具有—定数量的弯曲,状似麦穗,故称花穗。
3.花案:指花穗在被毛上所构成的图案。
4.串字花:毛股粗细为0.4~0.6厘米(在毛股有弯曲部分的中部测量),毛股上具有半圆形、弧度均匀的平波状弯曲的花穗称为串字花。
5.软大花:毛股粗细为o.7厘米以上,根部粗大,无髓毛较多,具有弧度较大或中等弯曲的花穗称为软大花。