鸡腿菇高产栽培优质品种
鸡腿菇因形如鸡腿，口感似鸡肉而得名。栽培鸡腿菇，可选用宽17-22cm低压聚乙烯袋进行熟料栽培。废料配方为：废料56%、好料30%、麸皮8%、复合肥2%、石灰4%，应用废料栽培，料拌好后可直接装袋灭菌；好料配方为：新鲜料86%、麸皮8%、复合肥2%、石灰4%，应用好料栽培，必须将拌好的料事先堆置发酵6-8天再装袋灭菌，灭菌后接种、培养均按常规。菌丝发透后要进行脱袋，再移到室外阳畦覆土出菇，复土要求粗细适中，厚度3cm左右，复土后盖上薄膜，培养10天左右，待现蕾后再进行揭膜出菇管理，共收4-6潮。鸡腿菇母种配方为PDA培养基，菌丝韶，均属正常现象。原种配方问?%。以下五个品种为本所2005年重点推广品种，二级原种常年有供应。
低温H38
出菇温度6-20℃，白色，耐低温出菇优良品种。菇体特征：丛生、肥大、色泽艳丽，味道鲜美，低温不死菇，深受消费者欢迎，出菇季节为秋季9月—次年5月，若在冬季上市，人无我有，经济效益将明显提高。
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