黄沙鳖原产于广西境内的左江、右江、郁江、邕江、西江流域，是广西地区优质的淡水水产品之一。十多年来以，经过不断的研究和培殖，采用生态养殖法，最终培育成了独具地方特色的优良品种，尤以金田黄沙鳖为著。

金田黄沙鳖，成鳖(体重1000g以上)外观体型钝圆扁平后部的裙边边缘呈金黄色，腹5％。营养丰富，为进补之上上品。

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