愚人岛牌绿壳蛋鸡产品介绍

愚人岛牌绿壳蛋鸡，是一种天然食品与绿色食品为一体的世界罕见的珍禽极品。

愚人岛牌绿壳蛋鸡，发源地为湖北长阳愚人岛雨王宫高山上的农户，当时只发现二公二母。愚人岛生态林业有限公司以其自然形成的特有珍稀鸡种为种鸡，进行生态养殖，并进行选育而成的“愚人岛牌”五黑凤凰鸡。

“愚人岛牌”五黑凤凰鸡的特点为“五黑” ,黑羽毛，黑皮，黑骨，黑内脏，喙趾钧为黑色。并且具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因，外观美丽，富含碘，锌，硒等多种微量元素，品质高，营养均衡。

愚人岛牌绿壳蛋鸡，体型较小，产蛋性能较高，母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5～6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.1～1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7～8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4～1.6公斤，体型呈"V"型。

“愚人岛牌”绿壳蛋的蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏十三级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级）蛋黄比草鸡蛋黄大8%，卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂比普通鸡蛋高出5倍以上，维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出10倍以上，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，尤其是碘、锌、硒等微量元素的含量比普通鸡蛋高出30倍以上，而胆固醇的含量却比普通鸡蛋低26%以上，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑，养生，健身，美容，益智的功能。产品自投放市场以来，深受广大消费者喜爱，被誉为“鸡蛋中的人参”、“家禽业的绿色革命”，国外友人称之为“东方神蛋”。“ 愚人岛牌”绿壳鸡蛋曾荣获04年中国国际农业博览会金奖，今年又被中国绿色食品发展中心确认为“无公害食品”。

国际绿色保健长寿食品联盟理事瑞恩纽威尔先生于2003年指出：绿壳鸡蛋不能只限于中国局部人群食用，应该让世界人民共同享有。很久以前，民间有一传说：中国农村喂养的土鸡中有极少产绿壳蛋的，真是百里挑一。据说，治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达，科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋，比普通鸡蛋多二十多种氨基酸，绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。绿壳蛋鸡，是我国目前唯一获国家卫生部授予“保健食品”称号的蛋类产品。该蛋不仅外观颜色特殊，易于区分，而且内富含多种微量元素、维生素、氨基酸等人体易缺而又不可缺的营养元素，均高于其它鸡种。新华医院临床试验和湖北省卫生厅防检站、江西省中医学院的功能试验，以及广大消费者的信息反馈证明：该蛋对少儿缺锌综合症所引起的厌食、异食、食欲低下、不长个子、生长发育不良、机体免疫力下降以及对中老年人的心脑血管疾病的防治效果显著，对甲状腺肿瘤、病后体虚者的康复也有一定的效果。我国著名营养学家、微量元素学会名誉会长于若木在了解该产品后，欣然题词赞誉“东方神蛋华夏明珠”。农业部有关专家断言“绿壳蛋鸡将填补世界保健蛋的空白，成为具有广阔市场前景的世界第三系列蛋鸡，成为中国家禽育种的骄傲”。