文登昆扬水产食品有限公司是一九九二年与日本扬起株式会社合资的公司。公司占地面积四千多平方米，厂房设施完善，拥有先进的生产设备（液体冷却达零下四十度）。公司注册资本120万美元，现有职工及管理人员280人，常年加工经营各种冷冻水产品。公司拥有自己的进出口权，年出口产品的产值 1500万元左右，进出口的产品经商检部门、卫生检验检疫部门的严格审核通过。
    产品以冷冻水产品为主，主要销往日本、韩国、欧洲等国家，产品加工主要向“精、深”方向发展，公司经营的水产品　主要有三大类：鱼类、贝类、虾类。其中鱼类主要包括：冻黄花鱼、冻安康鱼（单冻安康鱼、安康鱼轴、安康鱼片、分割安康鱼等）、冻鲳鱼、