广州市华琪生物科技有限公司是广州酶制品厂经转制发展壮大的企业，是广州市星火计划项目示范基地。

公司是为实施国家的星火计划项目“番木瓜栽培综合利用与工艺技术开发”而创建的，曾先后承担国家级项目两项、省级项目两项和市级项目两项。

目前，公司已发展成为集研究开发、应用推广和生产销售一体化的科技先导型企业。

本公司一贯坚持“天然、健康、营养”的产品开发宗旨，十分注重科学技术的创新。公司应用酶工程和生物技术成果，依靠技术进步，研究开发和推广农业资源的深加工综合利用技术，以番木瓜资源开发生产木瓜蛋白酶、饼干松化剂等系列产品；以畜牧业的动物肉类资源开发生产动物肉类抽提物（园艺牌肉香基料）及功能性肉类水解蛋白、骨胶原蛋白粉；以海鲜资源开发生产的鱼粉、虾粉、鱼类骨胶原蛋白粉等系列产品；以植物的大豆等资源开发生产酱油粉及酶解植物蛋白等，这些产品以在众多的食品加工、食品生产中应用，并受到用户的信赖和好评。

企业开发的系列产品深受用户的好评，荣获了多项国家、省、市的成果奖和科技进步奖。企业还被中国食品添加剂行业协会评为中国首批食品添加剂百强企业。

新的一年，迎来新的发展，2005年2月，我司被广东省食品行业协会、广东省医药行业协会评为“2004年广东省食品医药行业科技质量工作先进单位”。2005年9月，广州市华琪生物科技有限公司被评为“2005年AAA级中国质量信用企业”，中国企业质量信用等级中AAA级是很高的质量信用等级。荣誉是对华琪公司多年诚信经营的认可，对华琪产品质量的认可。2006年1月，我司通过了ISO9001:2000和HACCP双体系认证，是对我公司实力的又一充分肯定，这标志着我司的质量管理水平又上了一个新的台阶。