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  • 浆果汁市场前景好
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  • 中国农业网 2004-8-18 11:33:49 信息来源：北京城乡信息中心 常祖光
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  •     浆果即水分含量很高，果肉呈浆状的水果，如草莓、树莓、桑葚、黑加伦等。浆果含有较高的花青素，有着较强的抗氧化作用，因此它能在某种程度上减缓人体衰老，具有一定的保健功能。正是基于此种原因、浆果汁越来越受到消费者的青睐。特别是浆果汁口感好，风味独特，更赢得了市场。但目前国内浆果汁开发生产有限，而其潜力大，市场前景好，所以亟待加大开发步伐，提高产品质量，以满足市场需求。
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