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市场供大于求大蒜价格大幅下跌

中国农业网  发布时间:2017-05-12 8:54:44  信息来源:兰州晚报

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自“五一”小长假过后,大蒜价格出现断崖式下跌,每斤从10元下跌至7元,降幅达30%。对此,业内人士分析,受鲜蒜上市量大价跌,总体货源供应面大于需求面影响,后市晚熟蒜上市量将继续加大,库蒜价格仍有下滑可能。

零售大蒜价格下降了三成

随着气温的走高,本地蔬菜相继上市,价格也逐渐“降温”。近期不少市民发现,与蔬菜价格相比,大蒜价格如断崖式下跌。5月10日,记者走访市内多家蔬菜市场了解到,目前大蒜价格多在6—8元/斤,而独头蒜价位相对较高13元不等。

“上周我买的蒜都在10元/斤以上,今天几乎降了近一半。”家住范家湾附近的刘女士表示。记者在张苏滩蔬菜市场内看到,几家专供大蒜的摊位上已经分类标价,多瓣蒜在6元/斤、新蒜7—9元/斤。

批发价格“跌跌不休”

不仅零售价格走跌,批发价格也是“跌跌不休”。来自大青山蔬菜批发市场的监测数据显示,5月10日大蒜批发价格在2.5元/斤,较上周批发价下跌一半之多。“10天前批发价格都在5.0元/斤以上,但现在的批发价几乎一夜之间就降了,这也是目前蔬菜批发价格中降幅最大的。”大青山蔬菜批发市场负责人黄德新表示。

在黄德新看来,此次大蒜大面积价格下跌,属季节性所致。“每年这个时期河南、山东等珠三角地区新蒜大量上市,冷库蒜需求量减少,同时新蒜的需求也没有增加,市场供大于求,蒜价整体下降。”

供大于求价格或继续下滑

除本地大蒜价格出现下跌外,全国大蒜销售市场均变现低迷。据卓创资讯监测数据显示,5月8日,金乡红皮中混级蒜5.1元/斤,较5月5日下跌2.9元/斤,跌幅36.25%。较上月下跌29.17%,较去年同期上涨8.51%。

卓创资讯分析师崔晓娜表示,鲜蒜上市量大价跌,前期晒蒜难销,总体货源供应面大于需求面,国内越来越多发市场、扒蒜米及做包装蒜商选择新蒜,冷库蒜需求量减少,存货商售货意向增强,多重利空因素相互叠加对库蒜形成压力,因此导致冷库蒜价格断崖式下滑。“目前农户销售鲜蒜较为积极,后市晚熟蒜上市量将继续加大,库蒜价格仍有下滑可能。”

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