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大蒜价格断崖式下跌

中国农业网  发布时间:2017-05-15 15:53:03  信息来源:甘肃农民报

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上周,“蒜你狠”的大蒜还在耍狠,保持高位运行。然而,近几天大蒜价格却遭遇断崖式下跌,批发和零售价格大幅跳水,零售价从10元/斤急跌至5元/斤。此轮蒜价下滑的主要原因是全国多地新蒜上市,供应量增加导致市场上供大于求,蒜价整体下跌。

兰州大青山数据显示,目前新蒜批发价格为2.3元~2.5元/斤,而在5月5日,大蒜批发价为5.2元/斤。分析师崔晓娜介绍,这一轮大蒜价格的大幅跳水是从5月份开始,但在5月8日,跌幅是近期最大的。近期蒜价下降与当前的蒜薹价格偏低也有一定的关系,由于近期蒜薹多地出现滞销情况,对农户信心造成打压,目前农户销售鲜蒜较为积极,市场供应量增大,后期蒜价格仍有下滑可能。

近几年,洋葱、大蒜等多种农产品价格呈现出“涨一年、降一年、再涨再降”的循环态势,在这样的“大起大落”中,种植户首当其冲是受益人或直接损失者。比如去年,大蒜价格高涨,我省民乐紫皮蒜地头收购价最高达到10元/斤,也刷新了近几年的最高水平。而往往在这种时候,种植户理性看待价格,不应盲目增大种植面积,导致收获期价低伤农。

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