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江西余干辣椒价格跌跌不休

中国农业网  发布时间:2017-06-30 10:22:23  信息来源:中国蔬菜网

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江西人爱吃辣椒炒肉,更爱吃余干辣椒炒肉。2012年在湖南长沙举办的中国国际辣椒产业博览会上,余干辣椒曾经被评为“最贵辣椒”,当时每斤卖到200元,甚至更高,但如今余干辣椒的市场销售价格仅为2元/斤,相当于最贵时期的百分之一,这又是为何呢?

上市量一大,价格还不如普通辣椒

近日,记者在南昌市三经路上沙窝一家菜市场看到,各摊点都有摆放多种辣椒产品,小米椒卖8元/斤,大红椒5元/斤,而余干辣椒2。5元/斤,价格是普通辣椒的一半。

商贩刘阿姨告诉记者,她卖辣椒多年,最贵时余干辣椒卖过50多元一斤。“现在辣椒多了,进价便宜了,自然卖得也便宜啦。”

据悉,余干辣椒又名余干枫树辣椒,原产于上饶市余干县洪家嘴乡枫树李家村,据《余干志》记载,目前有600多年的种植历史。

那么,市场上的余干辣椒是否来自原产地余干县呢?对此,余干县洪家嘴乡种植户李大叔无奈地表示,近年来,余干辣椒刚上市能卖到30元/斤,在大量上市后,该辣椒皮薄,容易腐烂,不能放太久,基本上以1元/斤出售。

李大叔告诉记者,目前,在海南、广西等地有很多种植余干辣椒的农户,对市场冲击很大,原产地余干辣椒的价格很难得到保障。

国内多地种植 对价格冲击大

当地种植户李先生告诉记者,余干辣椒产量大,他们多年来都是以该品种为经济作物种植。一亩地产量每年约有6000斤,每年每亩可获净利润超一万元。李先生说:“前些年的经济效益还不错,但现在市场越来越不景气,虽然种植面积更大了,但收益却大不如前。”

对此,余干县国珍枫树辣椒种植专业合作社负责人李伟良告诉记者,2011年12月,余干辣椒获得农产品地理标志,但由于消费者喜爱,多地大面积种植。目前,不仅省内有南昌、上饶、九江等地种植,而且海南、广东等地均有种植产业基地。

李伟良称,国内多地种植余干辣椒并不是一件坏事,反而更能提升当地的品牌知名度,但是产量对市场价格冲击大,口感品质难保证。2002年,余干县枫树村已注册“余干枫树辣椒”商标,但是村民一直是以散货、鲜品的形式出售余干辣椒,难以保证品牌的知识产权。

发展再加工产业,消化过剩辣椒

为解决当前市场上余干辣椒产量过剩、价格出现断崖式下跌等情况,余干县洪家嘴乡党支部书记郑嘉鉴表示,枫树李家村是贫困村,政府大力支持村民与合作社合力发展,向农业部门申请提供技术指导,并在去年已为该村申请400万元道路建设项目,为产品运输带来便捷。

郑嘉鉴表示,为保护原产地优质的品牌,一方面,该村结合市场的需求,增加网络经营模式。同时,去年政府支持合作社建成辣椒加工厂,对于村民产量过剩的辣椒,进行再加工,生产辣椒酱、泡椒等衍生品,走产业链发展模式。

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