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大庆冬季水果市场“冰火两重天”

中国农业网  发布时间:2017-12-21 13:07:11  信息来源:大庆网

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进入12月后,冷空气频至,随着气温下降,水果销售也进入“冬季模式”,新鲜水果“遇冷”,冻梨冻柿子,却迎来了“旺季”。

柚子成为销售“明星”

记者探访大庆市区多家农贸市场和超市发现,苹果、梨、橘子老三样,自11月份以来,交易额遥遥领先,价格也很亲民。

市场上苹果售价,大多在每斤3元到7元之间。

“今年苹果销售价格,并不比往年高,往年的阿克苏或者冰糖心苹果,八九块钱一斤,今年只要6元左右就可以买到。”一家水果店的老板说。

记者看到,橘子作为冬季重要的水果,销量也不错,每斤4元到5元。香梨、鸭梨、南国梨、雪梨、苹果梨等水果,价格与往年基本持平。

眼下时令水果纷纷上市,其中最解燥的柚子成为销售冠军,价格多在5元/斤左右。

12月13日,记者走访水果市场发现,目前市面上的柚子,多产自福建,有的是单个包装,有的则按个头大小七八个一袋,根据大小和品种的不同,价格从每斤2.9元到5元不等。

不少果行推出红柚新品,每斤每在4.5元左右。

据了解,今年的柚子销量特别好,不仅上市品种多、质量好,供货量也相对充足。

鲜果销量总体下滑

“进入11月后,鲜果没有以前好卖了,进入12月,销售情况进一步下滑。”水果经营商张先生告诉记者。

张先生说,按照批发价格来说,今年水果的价格普遍不高。天气热的时候,香蕉的批发价,近2元/斤,市场上零售价卖到2.5元/斤。当前市场上的水果,主要以苹果、橘子、柚子、梨、香蕉和冬枣为主,由于正是集中上市的时候,受供应量充足的影响,价格整体出现稳中下降的趋势。

业内人士告诉记者,按照往年的经验来看,到了冬季,水果市场行情会略微低迷,一方面是天冷了,市民的水果消费量小了,另一方面则是市场上供应的水果数量和品种减少,导致冬季水果需求放缓,从而制约了整个果市销售的增长。水果市场什么时候能够回暖?

业内人士告诉记者,到了元旦,果市可能会有小幅上扬,但是要恢复正常,估计得等到春节前了。

冻果迎来销售旺季

一到冬天,各个水果店门外的冻果摊就支起来了,买点冻果,似乎也成了北方人的习惯。

12月14日,记者在市区多家室外市场看到,各种冻货早已摆上摊位,价格基本与去年持平。

“冻梨有2元一斤的,还有3元一斤的;冻黄桃4元一斤,冻柿子3元一斤,随便挑。”在东风新村一市场附近的水果店门口,放了多种冻货。女摊主介绍,卖得相当好,一般从12月初开始卖,一般冻果能卖到春节前。

据摊主介绍,冻梨的品种有花盖梨、大香水梨、白梨、秋子梨,冻柿子主要是磨盘柿子和火柿子。

据哈达水果批发处经理冯金胜介绍,冻梨只有在东北特有的天气下,经过一冷一暖再上冻,才会变得又黑又亮。

提醒:冻果好吃不要贪多

冻果温度低,市民吃冻果后,肠胃会受到刺激,血管骤然收缩,导致生理功能失调。提醒市民冻果不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,一定要控制用量。特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人,更应少吃。有人认为冻果酸爽可口,利于解酒。但如果醉酒的人体质虚弱,再吃一些刺激性食物,对胃肠功能有一定的损坏,会引起腹泻等症状,酒后最好不要吃冻果。

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