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两节将至银川餐桌供应不愁

中国农业网  发布时间:2017-12-27 11:25:47  信息来源:银川晚报

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随着2018年元旦及春节即将到来,银川市蔬菜、肉等商品的消费也将进入高峰。记者从市商务局了解到,预计2018年元旦、春节期间投入市场商品约5万种,其中食品类约3万多种,蔬菜、肉类等供应充足,价格预计只会微幅上涨。

冬春季蔬菜以外地菜为主

12月26日,记者在北环蔬菜果品综合批发市场看到,运菜的车辆来来往往,门口过磅入场的车辆排队等候,从车牌来看,以山东、河北、内蒙古、四川等地居多。“这车土豆是从内蒙古拉来的。”常年从事蔬菜运输的葛师傅说,这个季节最怕的是冰冻雨雪,会影响拉运时间。

记者查看了最近的蔬菜入场量,统计显示,12月24日外地蔬菜量达到1234吨,25日为1038吨。北环蔬菜果品批发市场稽查室主任马明介绍:“冬春季节,银川的蔬菜供应以外地菜为主,最近的蔬菜进场量和大部分菜价都比较平稳,只要上市量跟得上需求,价格不会有太大波动。”

记者从市商务局了解到,银川市日均消耗蔬菜1000吨,每年需供应蔬菜36.50万吨。每年冬春季节,75%的蔬菜需要从外地调运,银川的大型蔬菜批发市场日成交量约1600吨。

大量的外地蔬菜入场从源头保证了市场供应,而在市内遍布的销售网点则给了市民多种选择。记者了解到,全市现有生活必需品零售连锁骨干网点400余家,其中公益性标准化菜市场10家、菜篮子连锁超市70家、社区蔬菜直销店167家,日渐完善的蔬菜销售网点已覆盖全市各个区域。

春节前夕投放储备调控肉710吨

肉一直都是市民生活中不可或缺的部分。记者从商务局了解到,全市每天牛、羊、禽、猪肉的需求量在200吨左右,约60%从周边的外省区调运以及国外进口。目前每天可供上市的牛、羊、禽、猪肉总计220余吨,完全可以满足市场需求。

随着春节将至,银川市每年必做的肉、菜储备工作也已基本就绪。记者从市商务局了解到,2018年银川市储备调控菜将达10个品种,总量为1万吨,可满足银川市常住人口5~7天的蔬菜供应量。自治区及银川市已储备调控肉710吨,春节前夕,清真牛羊肉将以每斤至少低于市场平均价3元、猪肉每斤至少低于市场平均价2元的价格投放,确保节日期间市场供应充足和价格平稳。

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