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江苏海门山羊肉价同比上涨两成

中国农业网  发布时间:2018-01-12 14:50:27  信息来源:海门日报社

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受羊肉需求量增加及供应量减少等因素影响,去年11月以来,江苏海门山羊肉价格呈持续上涨趋势,目前羊肉价格较去年同期上涨近两成,创历史新高。

据1月9日监测数据显示,经过阉割、40公斤左右、集中养殖的毛羊,平均收购价格为每斤16元,较上月同期上涨1元,涨幅6.7%;较去年同期上涨3.5元,涨幅约28%。连羊头的前腿或连羊油的后腿羊肉每斤在28~29元之间,较上月同期上涨约2元,涨幅约7.5%;较去年同期上涨约5元,涨幅约20%。

据养殖户反映,2017年山羊养殖成本中,除苗羊价格每只上涨约30元,饲料等成本基本稳定。在不考虑疫病等因素的情况下,预计外购苗羊养殖的头均产值约1400元,收益约365元,较上年增加约65元,增幅21.7%。而自繁自养的收益空间更大。

据分析,去年,海门山羊养殖量减少,需求旺季到来,市场供应不足。据农业部门统计数据显示,2017年,海门山羊存栏36.02万只,较上年同期减少9.69万只,减幅达21.2%;出栏36.73万只,较上年同期减少3.64万只,减幅9%。预计后期羊肉价格将继续保持高位运行,并略有上涨。

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