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节后淡水鱼销量下降,整体价格仍偏高,元宵节还有个小高峰

中国农业网  发布时间:2018-02-27 10:17:00  信息来源:中国水产养殖网

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正月初八,春节假期过完了,各地水产市场淡水鱼生意也陆续开张了,和春节前相比,淡水鱼的销量减少了很多,鱼价虽略有下滑但整体还是偏高,再过一周元宵节,淡水鱼市场还有望迎来一个小高峰。

重庆市场春节前淡水鱼每天平均七八十万斤的销量,节后初六开始,档口陆续做生意,这两天销量不大,维持在二三十万斤的范围,货源仍然主要是来自于湖北湖南两省,本地也有很少的一部分。中国水产养殖网了解到,这两天出去市场淡水鱼价格和节前最后一周相比,整体还是贵了,花鲢平均贵了一块钱,草鱼平均贵了三五毛,鲫鱼平均贵了两三毛,白鲢鱼价格稳定。这两天出去市场销量不大的主要原因是,并非所有档口都正常开始做生意了,外地水车没有到太多的货,估计再过几天会慢慢恢复,毕竟元宵节的生意也是不错的。

湖南常德地区,淡水鱼流通商也没有完全开工,有的老板坚持做生意,整个春节基本没有休息,有的老板到了后期鱼价下滑了,利润不是很大,选择了暂停生意过年。年后初三四就有人陆续开工抓鱼,走量普遍不大,年前每天能走五六万斤,年后能走两三万斤就很不错了。塘口价格方面和年前相比变化不大,鲫鱼价格略涨两三毛钱,别的品种基本稳定,像草鱼这些大宗品种,年前最后那几天,卖鱼的人多了,导致价格下滑,有很大一部分养殖户选择了停止出鱼。从年后这几天抓鱼的情况看,草鱼价格维持坚挺,5斤以上大草鱼数量十分有限,估计即便公了元宵节,草鱼价格也不会下滑多少。

年前,到武汉白沙洲水产市场调货的外地水车很多,淡水鱼销量价格同步上涨,节后销量明显减少了很多,差不多在年前最后两天,外地水车调货量就减少了,白沙洲市场这两天估计只有大概两百万斤的销量,这几天逐渐恢复的话,到元宵节前估计能有三四百万斤的量,最近一周的鱼价估计也不会有太大幅度的变化。预计元宵节后武汉市场鱼价会小幅下滑一些,等到“节后综合征”结束了,淡水鱼市场还会有所恢复。

江苏盐城等苏北地区淡水鱼流通商也逐渐开工了,市场走量很小,卖鱼的养殖户也很少,鱼价方面没有下滑,草鱼平均比节前上涨了两三毛,白鲫鱼价格也平均上涨了2-4毛钱不等,别的品种整体稳定。因为年后卖鱼的养殖户少,鱼苗的交易量也很少,估计还至少要一周多的时间才会有量。

节前一周左右的时间,广东中山等地草鱼苗流通基本就停止了,这两天虽然又开始交易了,但交易量非常小,1-3两规格的草鱼苗价格超过7元/斤,养殖户很难接受,离真正的交易高峰还有一段时间,届时我们会及时跟踪苗价信息。

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