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山东武城:鸡蛋价格断崖式下跌

中国农业网  发布时间:2018-02-28 15:35:49  信息来源:中国发展网

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据山东省武城县物价局价格监测,春节过后鸡蛋价格出现断崖式下跌。2月22日正月初七,该县贝州市场鸡蛋价格为4.1元/斤、初八3.9元/斤、初九3.7元/斤,比节前的4.6元/斤、降了0.9元,降幅为19.6%。

据该局分析本轮鸡蛋价格大幅下跌的主要原因有:在春节之前,多数市民都提前准备充足的鸡蛋以备春节期间食用,其次,超市、农贸市场等下游批发零售环节春节假期也有备货,节后以销售库存为主,采购量较少,短期内鸡蛋供应大于需求,使得鸡蛋价格大幅下跌。

另外,春节后蛋糕加工企业用蛋量大幅减少,鸡蛋出现了阶段性供应过剩。随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋率增加,致使鸡蛋价格出现断崖式下跌。

预计,武城鸡蛋价格后期将小幅下滑,平稳运行。

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