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端午节临近烟台生猪价格止跌反弹

中国农业网  发布时间:2018-05-31 16:34:28  信息来源:中国经济导报

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近期,山东省烟台市生猪价格止跌反弹。据烟台市价格监测中心对全市11个县市区监测,5月25日,生猪平均收购价格11.18元(每公斤,下同),较上个监测日(5月15日,下同)上涨9.61%,较上月同期上涨9.07%,较去年同期下降18.57%。至此,烟台市生猪价格结束40天的连续下降,止跌回升。反映生猪养殖盈亏指标的猪粮比价升至5.95:1,时隔10个周重回生猪价格正常的绿色区域。

受生猪价格回升影响,烟台市猪肉价格也小幅上涨。据5月25日监测数据显示,11个县市区猪肉(后肘)平均价格18.87元/公斤,较上个监测日上涨0.80%,较上月同期下降2.33%,同比下降21.34%。

据了解,此番生猪价格回升主要有以下原因:

首先,生猪出栏量下降导致市场供应减少。由于生猪价格持续下降,生猪养殖业亏损较为严重,在这种情况下,部分养殖户生猪补栏不积极,加速淘汰产子不好、质量差的母猪,缩减规模,导致生猪存栏下降。据农业农村部公布的数据显示,2018年4月份国内生猪存栏量较3月份减少0.8%,同比减少1.5%;2018年4月份国内能繁母猪存栏量较3月份减少1.4%,同比减少2.1%。据市区2个主要生猪屠宰企业5月24日监测数据显示,生猪周屠宰量较上周下降2.22%。

其次,养殖户压栏惜售。近期猪价的反弹刺激了养殖户,“卖跌不卖涨”成为养殖户的主导思想,压栏惜售也是猪价快速回升的一个主要原因。

再次,端午节节日效应产生的心理预期也对生猪价格回升有一定的影响。

预计,随着端午节的临近,短期内烟台市生猪价格仍将震荡上扬。我们将密切关注生猪市场价格动态,及时发布相关价格信息,积极引导生猪生产和消费,切实维护烟台市生猪市场价格秩序。同时建议养殖户理性看待猪价涨跌,合理调整养殖结构,适时出栏和补栏。

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