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不利天气等因素致菜价小幅上涨

中国农业网  发布时间:2019-07-12 14:51:47  信息来源:

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全国菜价止跌反弹,一是因为近期南方暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气,二是因为春季北方产区气温较往年偏低,蔬菜种植时间有所延后,导致集中上市时间有所推迟。

农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格为4.13元/公斤,比之前上涨1.7%。

“全国蔬菜价格一改前期连续5周的下跌态势,近来止跌回升。”中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛说。

农业农村部数据显示,6月17日以来,重点监测的28种蔬菜全国平均批发周均价连续两周环比上涨。第25周和26周均价分别为每公斤3.79元和3.89元,环比分别上涨0.3%和2.65%,分品种看,第26周有18种蔬菜价格上涨。其中,西葫芦和莴笋环比分别上涨13.6%和12.8%,其余品种涨幅在10%以内。

在北京新发地农副产品批发市场,洋葱是最近价格波动最大的品种。近日,新发地洋葱批发价周环比大涨16.13%,年同比暴涨125%。

洋葱价格为何异常波动?北京新发地农副产品批发市场统计部张君华认为,原因在于去年洋葱价格一直低迷,种植户入不敷出,今年各大主产地出现明显减种。此外,一些洋葱主产国家受极端气候影响,大幅减产,东南亚、日本、韩国等海外采购商纷纷来我国采购,导致洋葱出口量显着增加,拉动价格持续增长。

虽然北京市场近期绝大部分蔬菜品种价格波动相对温和,但总体价格确实在明显上涨。7月5日,北京新发地农副产品批发市场蔬菜加权平均价为2.00元/公斤,比6月28日的1.89元/公斤上涨5.82%,比去年同期的1.70元/公斤大幅上涨17.65%。

“近日菜价与去年同期相比截然不同,价格走势发生转变,出现了比较明显的上涨。”张君华说。

近期蔬菜价格为何明显上涨?

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶认为,一是因为近期南方暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气,二是因为春季北方产区气温较往年偏低,蔬菜种植时间有所延后,导致集中上市时间有所推迟。

分析北京市场蔬菜价格近期明显上涨的原因,北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通认为主要有3点:一是6月初一些集中上市的蔬菜价格跌入低谷,不少农民因卖菜折本被迫提前退市,供给减少导致超跌反弹。二是近期北方产区提前进入高温酷暑阶段,影响了一些喜凉作物的生长,品质相对较好的蔬菜产量不足,导致价格回升幅度较大。三是目前夏季冷凉地区的蔬菜还没有批量上市。

那么,后期蔬菜价格走势怎样呢?

张晶预计后期全国菜价仍以低位运行为主。从全年来看,受上半年菜价水平偏高影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅有限。

关于洋葱的好消息是,再过10多天,辽宁锦州洋葱将上市,价格上涨势头将被遏制。北京新发地农副产品批发市场统计部王金兰认为,冷凉地区坝上鲜嫩蔬菜真正形成批量上市条件还需要半个月到1个月的时间,在随后的半个月内,北京菜价依然会反复调整。

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