红梨新品种

白梨系统的品种较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在－1～3℃，相对温度为 90—95％，采收后应尽快降至适宜贮藏温度。

但有些品种，如鸭梨，对低温比较敏感，需经过缓谩降温后再维持其适宜温度。鸭梨、雪花犁、慈梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感。不适合气调贮藏。梨的贮藏管理一般与苹果相同，可参照苹果的有关方法进行长期贮藏。下面主要介绍梨与苹果不同的保鲜措施及管理上需注意的问题。

  1、梨的干耗与库房温度梨果含水分较多，贮藏中失水严重。因此，无论采用什么贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾。

  2、二氧化碳积累与通风换气鸭梨、雪花梨，慈梨，长把梨等，库内二氧化碳高于2％时就会引起果心、果内褐变等病害。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。

所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气上1～2小时，中期每2～3天换气一次，每次1－2小时。也可将干石灰装入透气性较好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的 0．5～1％，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。

  3、鸭梨缓慢降温贮藏 鸭梨对低温极为敏感，采后直接放入O℃库中往往会引起大量黑心。应采用缓慢降温的方法，采后先10～12℃的库中停留了7－10天，以后每3天降1℃，掌握前期慢后期快的原则，经35－45天降至0℃。另外，为减少黑心病的出现，可适当早采，比正常提前5～8天采收。

  4、梨果“花脸”的预防 花脸又称黑皮、锈皮，是指果皮发黑，呈一片片不规则形状。鸭梨和京白梨果皮又薄又嫩，一旦受磨擦碰伤或风吹，就会产生“花脸”。预防“花脸”，可从“轻”字上着手。挑选时轻拿轻放，不要满把抓梨：包装时尽量采取单果包纸，尽量减少翻动次数，以减少磨擦损伤，装卸时要轻装轻卸。

 会上，陈晓华就新形势下粮食安全战略宣布了宗旨讲演，环绕中心提出的“以我为主、安身国内、确保产能、适度进口、科技支撑”粮食安全战略的布景、内涵和意义进行了解读。陈晓华着重，正的确施新形势下的粮食安全战略，要害是要筑牢粮食出产的强大支柱：一是要严防死守18亿亩耕地红线。不只需守住数量，更要守住质量。

二是要给农业插上科技的翅膀。劳动进程机械化，出产运营信息化，是农业现代化的重要内容，也是确保粮食安全的必要手法。三是完善农业出产扶持方针系统。

要不断完善农业补助准则，继续扩展总量，探究构成农业补助与粮食出产挂钩机制，一起加速构建新式农业运营系统，大力培育新式职业农人和新式运营主体。四是坚持“两种资源、两个商场”的统筹，科学规划农业开展的优先次序，尽早谋划重要农产品交易战略，抓住施行农产品消费引导行动。

  陈萌山在致辞中指出，我国农业科学院农业信息研讨所主办首届“我国农业展望大会”，创始了我国农业展望作业的先河。本次大会是我国农业监测预警范畴研讨效果的一次集中展示，是我国农业科技作业者与办理作业者协同立异的一个效果，也是农业部分安身国内实际

，学习国际经历，加强农产品监测预警，引导农产品出产、完善农产品商场调控的有利尝试。我国农业科学院农业信息研讨所充分运用信息学与经济学、农学、畜牧学等多学科交叉交融的办法，继续开展农业展望、农业监测预警、粮食安全与等方面的研讨作业

，在理论立异、技能打破、设备研发与系统构建方面取得了可喜的成绩，遭到了农业部领导和有关部分的充分必定。陈萌山着重，当时，我国农业乡村经济开展站在了新的前史起点，面临的机会和挑战。

的三中全会提出，要使商场在资源配置中起决定性效果。2013年中心1号文件着重，要健全重要农产品商场监测预警机制。加强商场监测预警系统制作，强化产销信息引导，是确保农产品有用供给与商场稳定要害办法，对促进农业和乡村经济继续健康开展具有重要意义。

作为农业科研的队，我国农科院要一直紧记肩负的重大

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