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清明小长假线上买菜数据:青团销量同比上涨63%国产水果走俏

中国农业网  发布时间:2021-04-08 09:51:16  信息来源:

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  今年清明小长假,随着气温回暖,国内疫情防控形势向好、疫苗加速推广等利好因素,人们在春节期间被压抑的出游热情终于有机会得到释放,迎来今年第一波出行高峰。根据某生鲜电商的买菜数据显示,清明假期人们不仅出游忙,会玩还更会吃,除青团、春菜等清明节传统习俗食材商品销量走高,国产水果如大连樱桃、海南金钻凤梨等也成为踏春出游的必备随身美食。
  传承传统习俗 青团销量同比上涨63%
  吃青团是清明节的传统习俗,近年来随着各类网红青团的走红,吃青团更是逐渐成为全国各地的春季必吃美食。叮咚买菜数据显示,因业务覆盖城市的增加及青团品类的扩展带动,今年青团销量明显增长,较去年同期上涨63%。其中,豆沙、咸蛋黄、芝麻、肉松、腌笃鲜馅青团作为经典口味广受欢迎,而芒果、龙井茶、抹茶牛奶等新式口味青团,也受到一些爱好尝鲜用户的追捧。
  各城市的用户也呈现出了不同的口味偏好,豆沙青团稳居北京销量冠军,腌笃鲜笋丁青团则挤进上海销量前排;南京用户偏爱芝麻艾草,成都用户则更爱蛋黄肉松;最爱尝鲜的当属广州用户,芒果青团进入销量排行前五。

  除了吃青团,不少地区还有“清明食粥”的传统习俗,赤豆、枸杞、绿豆、红枣、薏米等粥料也广受欢迎,整体销量在清明假期较上周同期增长10%。
  踏青郊游成主流 国产水果成首选
  据中国旅游研究院调查显示,这个清明假期,踏青郊游占据主流。随之提升的,还有电商买菜平台上的国产水果销量。
  毛毛是叮咚买菜直播组的带货主播,这个清明小长假,她一直在大连樱桃产地忙着直播。“清明小长假三天,直播间的大连樱桃售出了超25000份。大连樱桃汁水足、糖度足,和进口智利樱桃品质不分上下,是小长假踏青的首选水果。”
  和大连樱桃一样受到消费者热捧的,还有来自海南的金钻凤梨。不同于菠萝酸涩的口感,凤梨皮薄肉厚,清甜多汁,连果芯都泛着甜蜜,拥有绝佳的黄金甜酸比,一直深受吃货的欢迎。小长假期间,该线上买菜平台一共售出了超50000份金钻凤梨,销量环比上涨30%以上。
  该平台的买菜数据显示,清明三天小长假期间,热销水果排名前十的分别为:海南小台农芒果、菲律宾香蕉、四川耙耙柑、泰国香水椰青、新疆库尔勒香梨、智利无籽红提、广西沃柑、陕西洛川红富士、辽宁丹东红颜草莓、广东茂名爆浆小蜜千禧。10个品类中7个都是来自国产水果基地。
  叮咚买菜研究院专家王兴银表示,随着国家的强大,国产水果也正在崛起,生鲜电商深入到水果基地,为消费者挖掘出各地的优质品种水果。在国产水果品质稳、销量稳、价格稳的大环境下,当地种植户积极性也很高,可以说,国产水果正在迎来高光时刻。
  错峰出行避拥堵 在家也能尝春鲜
  出游热闹,选择错峰出行、宅在家里的用户也不在少数。随着春日气温回暖,该买菜平台上各类时令蔬菜、鱼虾水产也正鲜美可口,新鲜雷笋、红香椿、空心菜、油麦菜、鲜活鲈鱼、昂刺鱼、鲫鱼等春日食材均在清明小长假迎来一波抢购热潮。

  除此以外,小龙虾也成为家庭聚会的“气氛担当”。作为颇受欢迎的网红食品,越来越多的半成品小龙虾、开袋即食的冷吃虾,大大方便家人和朋友们的聚会分享。

  数据显示,小长假期间,该平台的小龙虾整体销量环比增长超68%,其中蒜香、麻辣、香辣、十三香口味小龙虾备受广大用户的喜爱。

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