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怎样提高乌骨鸡的健补价值

中国农业网  发布时间:2005-05-10 13:16:08  信息来源:

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乌骨鸡,又名乌鸡,黑凤鸡,其肉、皮、骨均为黑色,其体内含有丰富的微量元素、维生素、不饱和脂肪酸、黑色素、碘、硒等人体所需的微量元素和大量元素,具有良好的食疗健补功能。然而,人们在乌鸡的饲养中,大都在育肥上下功夫,很少有人考虑如何提高其药用健补价值。 科研人员在饲料方面进行了大量的深入研究,通过化验检测证明:黑色作物如黑玉米、黑小麦、黑小豆、黑大豆中,含有多种微量元素、氨基酸、硒、碘、支链淀粉、可溶性色素等,其含量是普通作物的几倍甚至更高。实践证明,用黑色作物籽实喂乌骨鸡,其黑色含量比普通饲料提高0.5~2倍;体内黑色素、碘、硒的含量为原来的4.5倍左右,而且鸡的生长状况也得到明显的改善和提高。并且其滋阴壮阳、养气补气、养血补血功能明显提高。 用黑色作物籽实喂乌骨鸡的方法是: 1.早晨全部用黑色饲料空腹饲喂,注意添料要适量,以不剩为宜。空腹易于消化吸收,添料过多则浪费。 2.上午、下午全部用普通饲料饲喂,因为全部用黑色饮料饲喂鸡消化吸收不完全(任何动物都不可能将食入饲料全部消化、吸收利用,鸡也如此),全部用黑色饲料饲喂,饲养投入成本增加,不经济。 3.饮水要清洁卫生,以防便稀便而消耗营养,降低鸡体质。 4.饲养场地要宽敞、且光照充足,以便于鸡自由活动,防止鸡脂肪增多。

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