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科学养殖大雁

中国农业网  发布时间:2006-07-10 11:12:52  信息来源:

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科学养殖大雁 徐成志 2006-7-10 大雁是我国的大型野生水禽之一,头、颈、羽毛棕褐色,背部羽毛呈灰褐色,喙黄白色,腰部羽毛黑褐色横斑,腹部羽毛多呈暗白色。体躯肥大,成雁体重5~6千克,大的可达12千克,肉质鲜美,含蛋白质20.98%,脂肪11.25%,还富含锌、硒、铁等微量元素。雁血、雁胆、雁掌等均为名贵中药材。羽毛柔软滑润,丰厚轻软,是各种羽绒制品的首选原料。 大雁抗病能力和适应性较强,江河、旱地等可圈围之处,均可作为养殖场地。全国各地都能饲养,食性杂,主食青草,饲料来源广,豆饼、米糠、麸皮、高梁、玉米、豆渣、蚕蛹、菜叶、小鱼虾、蚯蚓、水生植物等均为大雁喜食饲料,可直接投喂,也可配合饲喂。 一、建造场所 选择饲养场所,应尽量符合其野生习性。除栖息室外,还须有广阔的活动场地。活动场内应设有人工水池,栽种花草树木,水池里培植藻类。 雁舍搭建简单,在水塘边钉上木桩,然后用尼龙网围成围网和天网即可。天网高度离地2米左右,再拿竹竿和石棉网搭起简易遮阳、雨棚,实行全圈围露地养殖,保持其野性本质。 大雁圈舍要求采光充足,通风良好,并保持有足够的运动空间。夏天须注意防暑降温工作,保证水源充足、良好、清洁;冬季则要加强保温,注意做好防寒保温工作。 二、孵化技术 在野生状态下,大雁的性成熟期为2岁左右。人工饲养时,性成熟的时间大大缩短,最短7~8个月。人工养殖应按公母1∶3的比例调整好雁群,接种疫苗(亚洲鸡瘟等),适当增加光照时间,尽量多供给青绿饲料。 人工养殖大雁每隔2~3日产蛋1枚,年产蛋90~120枚。管理方式和孵化条件与家鸭、家鹅相似,只是孵卵的次数与时间略有增加。养殖规模较大、种蛋数量较多的饲养单位,最好采用孵化器械进行人工孵化。孵化时温度应保持在36~38℃,湿度保持在60~70%,每隔3小时翻蛋一枚,翻转角度为90度。 三、养殖管理 雏雁生长速度快,消化道容积小,消化能力差,因此要精心喂养。育雏室温度应保持在30~20℃,由高至低。 1、开水雏雁出壳后24小时内,每羽喂1~2滴0.2%的高锰酸钾水,然后再喂清洁饮用水。 2、开食喂足水后2~3小时便可开食,用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀,均匀撒在塑料布上任其自由采食。6~7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。30日龄后,逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量,增加青绿饲料,促进雁长骨架,提早发育。 3、放水7~8日龄后的雁雏能在大塑料盆中嬉水,1月龄后可赶入池塘中任其自由嬉水。嬉水有益于生长与清洁。 4、育成雁管理45日龄至产蛋前的育成雁,消化道容积已逐渐增大,消化能力增强,是骨肉与大羽迅速生长阶段,一般日喂3次配合饲料,或精、粗、青绿料的搭配饲料。夏季要防止饲料发霉、变质;秋季抽羽季节要适当增加精料比例;冬季则町充分利用各种农作物秸秆粉,如豆秸、花生秧、玉米秸等。饲喂时须做到定量、定质、定时、定点,让大雁吃饱吃好。70~80日龄为大雁体重增加的最高峰,应做到精心饲养和管理。商品雁应及时出栏销售。 80日龄的大雁能作短距离的飞翔,为防止逃逸,运动场四周及上空应张网围养;也可在大雁幼雏实施断翅手术,割除一侧翅膀的掌骨及指骨;或切断指伸肌与腕桡侧长伸肌及肌健。 大雁警惕性极高,在受到突然惊吓时常会发生惊群现象,为保证雁群的正常生长,饲养环境须相对安静,防止其他动物或兽害入侵。 大雁抗病力强,繁殖力、成活率高,饲养管理简单,我国南北、东西各地均可饲养,商品雁饲养60~80天,即可出栏销售,市场前景广阔。 四、疾病防治 1、每次进雁前及销售后须清栏消毒,用2%福尔马林喷洒或用石灰粉撒放消毒。 2、进雁后应注射抗小鹅瘟血清以防发病。 3、流行性感冒,可口服敌菌灵 20毫克/千克体重,每日1次,或口服呋喃唑酮,每羽用量25毫克混饲,连服3~5天,也可肌肉注射链霉素、卡那霉素。 作者单位:黑龙江省延寿县延河镇畜牧中心 摘自:《农民致富之友》2006.05

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