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大银鱼池塘养殖技术

中国农业网  发布时间:2003-05-09 08:20:00  信息来源:

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  银鱼是我国名贵水产品之一,被誉为席上珍品,在国内外久负盛名。水产科研部门在研究大水面移殖大银鱼成功的基础上,又探索出大银鱼池塘养殖技术。

  一、大银鱼在池塘中的习性

  1、栖息习性 银鱼在池塘中多生活于中下层,除缺氧外,极少发现在上层活动,如池周、池底有水草,往往钻入其中,受惊扰时,钻入底泥中。仔幼鱼有较强的趋光性,夜晚用灯光能被诱集成群,可用来检查其生长和摄食情况,咸鱼无趋光性。

  2、摄食习性 幼鱼出膜后10日龄开食,饵料是轮虫。以后逐步选择较大易得的浮游动物为食,顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。大银鱼为肉食性,以小型的鱼虾为主食。

  3、繁殖习性 在池塘中,大银鱼能发育至性腺成熟并自行产卵。性腺发育及产卵特征与天然水域基本相同。长江中下游地区,12月下旬至翌年元月上旬为产卵高峰期。在带有水草的硬质底池塘,产卵较集中,受精率可达80%--90%。

  二、池塘条件

  选择老口池塘,要求水质清新,无污染,避风向阳,进排水方便。单养池面积3--4.5亩(667平方米),套养池面积4.5--9亩(667平方米),池深2米以上,底泥厚0.2米,池周有适量水草。勿与动物食性和杂食性鱼类混养。

  三、种苗放养与培育

  1、准备种苗放养池 将饲养家鱼的肥水池拉网,适当翻动表层底泥后,将此池水灌入经清淤除害后的放养池中。因大银鱼开食时气温低,池塘水质难于培育,尤其是轮虫密度低,使用家鱼池肥水,并输入轮虫休眠卵,可迅速提高放养池饵料密度。此项工作应在放养前2周完成,放养前池水深0.6米。

  2、种苗来源 首次饲养所需的种苗,可在天然水域中采集成熟亲体,现场进行人工受精而获得受精卵(鱼种场有受精卵出售)。受精卵可在室内静水孵化,当水温保持在4--6℃时,30--40天出膜,孵化率较高。2月底以后出膜,较容易获得开食饵料,有利于提高幼苗成活率。

  3、放养方法 在卵胚胎期放养效果比放鱼苗好。出膜前1周放入池中孵化。每667平方米放2万粒受精卵,9--10月可捕获大银鱼30公斤。如放养量太大,仔幼苗饵料不足。池水深1--1.5米为宜。

  4、培育技术 仔鱼以轮虫和无节幼体为食。孵出10天开食,开食后3天。若无饵料便死亡。放养池要提前施足肥,保证开食时有足够的饵料。施用充分发酵的粪肥,适当施用石灰水,经10--15天,水色转浓,轮虫就能达到相当密度。

  幼鱼主食无节幼体、枝角类、挠足类和摇蚊幼虫。此期可勤施肥,施肥量根据水色和水温控制,尽量使池水透明度达到40厘米以上。水深保持2米。

  四、成鱼养殖

  1、供给充足饵料 咸鱼期(全长40毫米以上)摄食量大,生长速度******加快,必须勤施肥以维持浮游生物的密度,施腐熟发酵肥,也可少量泼洒豆浆,每天667平方米用250--500克黄豆,根据水质情况灵活掌握。

  2、严防浮头 大银鱼对溶氧量要求比普通鱼类高,混养时总是首先浮头。水温20℃时,就出现浮头,如不立即采取急救措施,即可发生大批死亡。预防浮头方法是减少施肥量,不使饵料生物过量繁殖。如水过肥,尽快更换新鲜水,必要时使用增氧机或增氧剂增氧。

  3、注意食性转化 大银鱼食性有一个转化期,从摄食枝角类和挠足类逐步向肉食性转化。发现体长接近80毫米的银鱼肠管内有鱼、虾时,说明食性正在转化,应及时引入小型鱼虾,并保持一定的密度,能大大促进大银鱼生长速度。长江流域5月份引入适量抱卵青虾,孵出的仔虾正好赶上大银鱼转食期。

  4、防止高温 高温季节应使池水深1.5米以上,必要时采用遮阴措施,以防止高温危害。 

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