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黄鳝的冬季捕捞技术

中国农业网  发布时间:2017-01-13 11:36:03  信息来源:365农业网

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秋冬季节黄鳝上市价格要高出夏季好几倍,所以正是黄鳝上市的最佳时节。但是冬季黄鳝捕捞十分困难,绝大多数养殖者采取全池挖泥取鳝的办法,而这种方法劳动强度大,黄鳝损伤大,所需时间长,同时也破坏了鳝池载体的生态结构,有损于来年的生产。

下面介绍两种比较快速、安全的诱捕法:

1.批量捕捞。采用草垫诱捕法,于初冬放干池水之前做好诱鳝的准备。将较厚的新草垫或草包以5%的生石灰溶液浸泡24小时消毒后,再用2%的漂白粉水溶液冲洗除碱,晾置2天备用。将上述草垫一一铺入鳝池泥沟一层,撒上厚约5厘米的消毒稻草、麦秆,再铺上第二层草垫后撒上一层厚约10厘米的干稻草。当水温降至13℃以下时,逐步放水至6--10厘米深,水温降至8--10℃时,再在泥沟加盖一层厚约20厘米的稻草,温度明显再下降时,彻底放干池水,此时由于稻草层的“逆温层效应”作用,温度偏高于泥层,加上泥埂裸露于冷气之中,可有效地将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。 注意事项: ①此法可长时间保证黄鳝群居泥草之间和草垫之间而不会逃逸,如果需保持到严冬时节,还应根据冰冻情况进一步加盖保温物保温。 ②收取时,不要一次性揭去稻草,应收取多少就揭去多少。先将一塑料薄膜铺于旁边,揭去干草。揭草时,如湿草中藏鳝较多,可将湿草连同草垫一起抬至塑料膜上进行清理,同时将泥面的黄鳝用小抄网捞起。此法效果极佳,适宜于大批捕捞。

2.少量捕捞。事先在池中一角挖深约30厘米的坑,坑中放入发酵稻草。发酵稻草配制方法:酵曲配方(%):麦麸20,干牛粪30,黄粉虫屎粒30,酒糟20,啤酒酵母适量(也可不放)。 制法:将已消毒除碱的半干稻草拌人淀粉黏合剂(可用米汤代替),以均匀遍布为度。1--2小时后,将上述配方充分混合拌匀后撒入稻草中,边撒边用叉抄动,使酵曲配料均匀黏附在稻草上。 将上述稻草填入坑中,逐步放入池水,盖上厚厚的干稻草。这样,坑中将在数天之内发出大量的热量。为使稻草缓慢发酵并控制好温度(一般高于泥下温度即可,最好不要超过15℃,若气温已有15℃时,可高于气温2--3℃),温度过高时可将表面盖的干稻草揭去一部分,温度过低时可再加盖一些。 注意事项: ①取鳝时,只要一下子取出坑中稻草即可获得一批黄鳝。此法较为灵活、简便,并可在冬季反复使用。 ②有条件的可在稻草中放一只自控电暖器,效果更好。该电暖器还可直接接在水中加热诱鳝,效果十分理想。

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