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豆类饲料加工法的汇总

中国农业网  发布时间:2019-07-30 16:16:37  信息来源:

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豆粕的用途

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大,用途最广的一种。作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品,健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

如何用豆腐渣作饲料

豆腐渣是生产豆腐和豆浆的副产品,粗蛋白质和粗脂肪的含量很高,是一种物美价廉的饲料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物质,所以喂猪时一定要控制好用量,喂前最好加热煮熟15分钟,以增强适口性,提高蛋白质的吸收利用率。

大豆多肽--饲料

大豆多肽是将大豆蛋白质水解作用后,再经过分离、精制等过程得到的低聚肽混合物,其中还含有少量游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆多肽通常由3-6个氨基酸组成,液相色谱显示其分子量在1000Dal以下,主要出峰位置在分子量300-700的范围内。

用杂粕替代豆粕在饲料中的应用

蛋白质饲料来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主,不用鱼粉,用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%。

大豆浓缩蛋白的加工法

大豆浓缩蛋白又称70%蛋白粉。大豆浓缩蛋白可应用于代乳粉、蛋白浇注食品、碎肉、乳胶肉末、肉卷、调料、焙烤食品、婴儿食品、模拟肉等的生产,使用时应根据不同浓缩蛋白的功能特性选择。

豆粕的生产加工、自然属性及用途

豆粕是大豆经提取豆油后得到的一种副产品,根据提取方法不同分为一浸豆粕和二浸豆粕,其中用浸提法提取豆油后得到的副产品为一浸豆粕;先以压榨取油,再经过浸提取油后得的副产品称为二浸豆粕。一浸豆粕的生产工艺较为先进,蛋白质含量高,是目前国内外现货市场上流通的主要品种。

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