欢迎来到 中国农业网
  • 技 术
当前位置:中国农业网技术中心 > 栽培技术 > 青贮饲料中乳酸菌的作用

青贮饲料中乳酸菌的作用

中国农业网  发布时间:2019-12-23 12:39:16  信息来源:

[查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

  青贮饲料中的微生物,除土壤污染和添加水分外,还有附着在植物原料上的几大类如乳酸菌、肠道杆菌、丁酸菌、酵母菌、霉菌及其他微生物。

  但仅有乳酸菌是有益的,乳酸菌是制作优良青贮饲料的主要微生物,能分解青贮饲料中的碳水化合物并形成乳酸引起乳酸发酵,因乳酸菌的活动青贮饲料得以保存。肠道杆菌在青贮饲料中是兼性厌养菌,以大肠杆菌和产气杆菌为主,进行异型乳酸发酵,虽然也产生一些乳酸,但是同时产生大量的氢气和二氧化碳,使相当一部分有营养价值的碳水化合物变成无价值。

  青贮的原理就是青贮饲料经过压实密封,内部缺乏氧气。乳酸菌发酵分解糖类后,产生的二氧化碳进一步排除空气,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性,pH值在3.5-4.2之间能有效地抑制其他微生物生长。最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏。但此时原料中的糖分等营养成分损失不大。

声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034

中国农业网(www.zgny.com.cn) 官方微信公众账号:zgnyweixin

扫一扫 关注微信 了解农业天下事

发表评论
验证码: 点击刷新验证码
最新评论刷新


    中国农业网关于版权与免责声明
    1、凡中国农业网www.zgny.com.cn(以上简称本网)注明“信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的所有作品稿件,版权均属于“ 中国农业网 www.zgny.com.cn ”所有。
          未经本网许可,任何网站、媒体、企业及其人个不得转载发表公开使用。
          如已经本网授权,应注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,否则本网有权追求其法律责任。
    2、凡本网未注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的稿件均为转载自其他媒体,我们本着为用户传递更多信息为目的,并不意味着本网赞同其观点和对其真实性负责。
          如其他网站、媒体、企业及其人个从本网转载此类稿件,必须保留本网注明的“信息来源:XXXXXX”,并负版权等法律责任。如擅自篡改为“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,本网将依法追究其法律责任。
          如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
    3、如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:中国农业网 www.zgny.com.cn 电话:010-62199868
    按资讯分类INFORMATION
    供求信息
    农商通企业排名