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平菇为何长得慢

中国农业网  发布时间:2020-05-06 17:16:28  信息来源:

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  1.菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇,就会引起平菇的“不适症”。主要表现为发菌缓慢、出菇迟,甚至不发菌、不出菇。因此,冬季栽培平菇要选择低温型的品种。

  2.菇场环境不适致“中毒”。如果选择在阴暗、通风不畅的房间种菇,就会引起杂菌污染。杂菌分泌的毒素抑制了食用菌的生长,出现了“中毒症状”。表现为平菇不能正常生长,甚至完全报废。有的虽勉强发菌,却又因出菇期二氧化碳含量过高而受害,致使不能出菇或形成畸形菇。因此平菇生长环境要干净。

  3.培养料污染。如果选用了已被污染、结块的原料栽培平菇,或为补充氮源而向料内加入过量的尿素或其他化肥,就会造成大面积污染,导致发菇缓慢。所以首先要选择清洁、未结块的培养料;其次要注意,生料栽培不可随意添加尿素或其他氮肥。

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