“汤记码头”牌鱼饼、鱼丸系列是采用东海野生鱼和马鲛鱼的纯鱼肉为原料，不加任何防腐剂和色素。经现代科学配方及高科技设备加工后，使本系列产品具有色、香、味齐全，鲜而不腥、鱼香可口、口感独特、营养丰富。含有“钙、铁、锌、维生素AD及丰富的蛋白质”等多种有利人体的矿物质。是酒店、学校居家、旅游及赠送亲友的理想佳品。