紫番薯的学名叫富硒紫番薯“渝紫263”，是我场从省农科院引进试种的番薯新品种，为紫色的皮和紫色的肉，味甜糯，较适合一般市民口味，最主要的还是它富含一种对人体有益的微量元素硒。番薯的价格卖到了每斤3至5元以上，是当地品种番薯售价的10倍左右，同时紫番薯新梢长到15厘米长时，即可采摘上市，每2~3周可采一次。种植1次可连续收获2年。它病虫害少，不必或少用农药，且对台风及暴雨抗性强，受自然灾害也较轻微；同时，叶用番薯的再生能力强，能于短时间内恢复生长，迅速供应市场，以解决夏季蔬菜供应市场，以解决夏季蔬菜供应不足的困扰，市民反映口感优于木耳菜和空心菜，茎叶的市场价维持在2-3/斤，亩综合产值在二万元以上，是一极有发展前途的种植项目。由于我国幅员辽阔行程千里万里，许许多多的农民朋友无法及时购买到最新最好的种植品种，很多好的项目眼睁睁的看着它溜走.为了更好地开展紫番薯的种植与推广,解决偏远地区购种(苗)难的问题,嘉兴市新天地蜗牛养殖场拟定在各省市诚证合作代理,具体事宜请致电13819400779张先生