5吨/时荔枝汁前加工设备技术参数及配置
A1.接料盘
配置:● 盘面高度高端1100mm,低端与接收清洗机高度相匹配,容料面积2000×1500mm,沿高150mm。
● 支腿、加强筋为不锈钢方管,盘面及边沿均采用2mm不锈钢板折制。
A2.选果机
用于水果的挑选、剪枝
配置:● 不锈钢链条、滚筒式输送;配上海欧迈特减速机,速度机械无级调速。
● 机架均采用2.5mm不锈钢发纹板折槽钢制造,支腿、横梁采用比不锈钢方管焊制。
● 传动轴、链轮采用1Cr13不锈钢制造。
技术参数:
输送宽度: 700mm
输送长度: 6000mm
功 率: 1.1Kw
外形尺寸: 6000×850×1000
A3.冲浪式洗果机
配置:● 不锈钢链条、丝网刮板式提升,配上海欧迈特减速机,速度机械无级调速。
● 配有循环水泵,高压流动水清洗;
● 带有旋转式水果推进装置、机械无级调速;
● 清洗槽、提升机框架采用2mm不锈钢发纹板折制,传动轴、链轮采用1Cr13不锈钢制造。传动轴ф35MM)
技术参数:
处 理 量: 5t/h
功 率: 提升装置---- 1.10Kw
推进装置---- 0.55Kw
循 环 泵---- 3.0Kw
提升宽度: 850mm
洗槽长度: 2800mm
提升角度: 35°
外形尺寸: 3500×1350×1800mm
A4.滚刷式刷果机
用于刷洗喷冲水果表面,使水果表面的农药和微生物降至最低。
配置:● 高速旋转的弹力丝毛刷辊,刷果机构高度可调节。
● 配有水泵将刷洗水送至洗果机;
● 不锈钢链条、滚筒输果装置,刷洗时间(速度)无级调速。
● 机架、水槽、护罩均采用2mm不锈钢发纹板折制;抛光不锈钢喷冲循环管路;传动轴、链轮采用1Cr13不锈钢制造。
技术参数:
处理能力: 5t/h
功 率: 刷辊驱动---- 3.0Kw
推果驱动---- 1.1Kw
水 泵---- 0.55Kw
刷洗宽度: 900mm
刷洗长度: 1500mm
外形尺寸: 3000×1200×1500mm
A5.喷冲降温机
配置: ● 不锈钢链条、滚筒式输送,果体旋转无死角;配上海欧迈特减速机,速度机械无级调速。
● 带有喷嘴的密集式喷淋系统:分两段,第一段用冰水喷淋,第二段用第一喷淋后收集的低温水,配有水泵。集水槽带有保温层。
● 机架、水槽、上盖采用2-2.5mm不锈钢发纹板折制。传动轴、链轮采用1Cr13不锈钢制造。
技术参数:
处理能力: 5t/h
输送宽度: 900mm
喷冲长度: 3800mm
功 率: 输 送---- 0.75Kw
循环泵---- 1.1Kw
外形尺寸: 5000×1200×1300mm
A6.喷冲提升机
用于水果的冲洗、淋干,并将水果提升进入对辊式皮核分离机
配置: ●链条刮板式提升、不锈钢链条、尼龙刮板;
●配上海欧迈特减速机,速度机械无级调速。
●带有喷水嘴的喷冲架;
● 配有喷冲水回收集水槽和水泵;
●机体框架采用2mm不锈钢发纹板折制,传动轴、链轮采用1Cr13不锈钢制造。
技术参数:
提升能力: 5t/h
提升高度: 2200mm
提升宽度: 650mm
耗 水 量: 1500L/h
功 率: 提升---- 1.1Kw
水泵---- 0.55Kw
外形尺寸: 3900×800×2400mm
A7.对辊式皮核分离机
用于将果核、果皮与果肉分离并将果浆用泵送进压榨机
配置:● 旋转的不锈钢刀辊对水果连续挤切,缩短皮肉分离时间。
● 高速旋转的轴上带有倾斜度的不锈钢搅击桨;桨的头部外包有橡胶,减缓对果核的损伤 。
● 旋转式带有长孔的筛筒分离;转筛传动轴采用链条传动,防止产生附加弯矩,发生疲劳断裂。
● 配进口变频器无级调速,实现对物料的打击时间、力度的调节;
● 机体框架、集浆斗采用不锈钢发纹板折制,筛筒采用2.5mm不锈钢板冲孔卷制,搅击轴采用不锈钢厚壁管焊1Cr13轴头结构制造。
● 配有螺杆泵输送果肉浆。
技术参数:
处理能力: 5t/h
功 率: 主 轴---- 5.5 Kw
切皮辊---- 0.75 Kw
转 筛---- 0.55 Kw
螺杆泵---- 3.0 Kw
筛筒尺寸: φ450×1200mm
筛筒孔径: 8×40mm
外形尺寸: 2200×800×1600mm
A8. 带式榨汁机
用于果酱的固液分离。
配置:● 采用高强度进口人字形编织、不锈钢接口滤带。
● 设有光电—气动自动纠偏系统,在连续工作状态下自动进行纠偏控制,设有急停开关。
● 滤带张力、运行速度、物料摊铺厚度均可无级调节,摊
铺宽度有级调节。
● 配有旋转的毛刷辊配合清理刮渣刀滤带表面果肉纤维。
● 配有清洗装置,在连续工作状态下对滤带进行清洗。(高压清洗泵用户自备)
● 配有真空泵和真空箱将滤带表面的水吸掉,减少进入果汁的水份。
● 机架、榨辊、接汁槽、进料箱、刮渣刀,均采用不锈钢、食品橡胶或无毒塑料制造;
● 施压气缸和变频器为德国费斯托和西门子产品;配有电控柜(包括主机、清洗泵、输渣机、果汁泵)。压缩空气源用户自备。
技术参数:
处理能力: 4~6t/h
滤带宽度: 1200mm
滤带张力: 10 KN/m
滤带线速: 3.5~12 m/min
功 率: 主 机----4.0 Kw
真空泵----
毛刷辊----0.25×2
清水压力: 1.5Mpa
空气压力: ≥0.7Mpa
外形尺寸: 4300 ×2000×2250mm
A9. 换热器机组
本机组是以板式换热器为主机并辅以自动控制系统及配套管道系统组而成,具有换热效率高、结构紧凑、占地面积小、控制精确、操作简单等优点,是饮料行业保鲜快速冷却的必需设备。
本设备由板式换热器、平衡罐、饮料泵、物料管路系统、冰水管道系统、机架及电气控制系统等部分组成,物料经平衡罐由泵送入换热器进行热交换,经过换热的物料达到工艺要求后送往下一工序,若出料温度未达到工艺要求值,由仪表控制换向阀自动切换回流到平衡罐重新进入循环。
技术参数:
生产能力: 8000L/h
适用物料: 乳品、果汁及低粘度饮料
进口温度: 物料 30~34℃
冰水 5~7℃
出口温度: 物料 18~20℃
冰水 1~13℃
控制精度: ±1℃
冰水压力: > 0.3MPa
冰水耗量: 35t/h
换热面积: 10m2
进出口径: 物料φ51mm
冰水φ63mm
空气压力: 0.6Mpa
装机容量: 3Kw
外形尺寸: 2000×1500×2200(mm)
主要配置
1.板式换热器 BR10 1套
2.物料平衡罐 120L 1套
3.离心式饮料泵 10-35G 1
4.两位三通气动换向阀 SRC-21 1
5.气动薄膜调节阀 ZJHP-16 1套
6.液位控制器 UQK 1
7.电磁流量计 8034 1套
8.气动角座阀 2000型 1
9.三通换向球阀 X64F-10P 2
10.电气控制柜 1
11.手动蝶阀、截止阀 DN40 数个
12.机架 1
13.物料管路、冰水管路
14.压力表、温度表、热电阻及其它管件、阀件若干
A10.皮核、果渣输送机(各1台)
配置:● 采用螺旋式输送,输送速度固定;
● 输渣槽2mm不锈钢发纹板制造;
● 螺旋轴采用不锈钢厚壁管焊1Cr13轴头结构制造。
技术参数:
输送能力: 5t/h
螺旋直径: 300mm
输送长度: 6000mm
功 率: 1.5Kw
外形尺寸: 6000×400×400mm
A11.电控柜
用于A2(1路)、A3(3路)、A4(3路)、A5(4路)、A6(2路)、A7(4路)、A9(1路),计18路控制,并预留备用控制2路,共计20路;,IP55级保护,包括有过载、起停控制、指示灯电压显示、总开关等。柜体采用304发纹板制造。
A12电缆桥架