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北京:高温多雨天气致菜价升高

中国农业网  发布时间:2018-08-16 15:06:19  信息来源:国际商报

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立秋以来,闷热的桑拿天逐渐退去,但全国多地阴雨天气依然较多。记者在采访中了解到,受此影响,部分叶菜类蔬菜价格相对较高,还有部分蔬菜上市价格受产地变化影响出现上涨。不过,受访的业内人士表示,未来,随着高温天气的退场,蔬菜生长环境好转,其整体价格将出现一波下行走势。

蔬菜价格居高

商务部监测数据显示,上周(8月6日~12日)全国食用农产品市场价格比前一周(7月30日~8月5日,下同)上涨0.8%。30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.89元,比前一周上涨1.3%,其中西葫芦、白萝卜、芹菜价格涨幅居前,比前一周分别上涨9.3%、6.4%和5.7%。

近日,记者来到北京市丰台区方庄市场,其入口处一蔬菜摊位价格牌上写着:菠菜每斤6元,芹菜每斤3.3元,油菜每斤5元,苦菊每斤8元,黄瓜每斤4.5元,菜花每斤5.5元。

该摊位的老板张姐向记者说道:“最近菜价都涨了,基本上每斤都比之前贵了1元左右。现在天气还是比较热,有些菜根本存放不了太久。而且最近经常下雨,很多菜运到市场菜叶都烂了,品质好一些的菜价格肯定就会贵一些了。”

刚刚买完蔬菜的刘阿姨也在一旁说道:“高温多雨的天气肯定会抬高菜价。这些天我都没敢多买菜,基本上看哪个菜不是很贵就买点儿,价格高的菠菜、油菜、苦菊我都没有买。”

“我买了两根黄瓜,还有一些菠菜和韭菜,总共花了8.5元,没觉得有多贵。要是这些菜的价格是18.5元,我肯定会琢磨菜价怎么一下子这么高了。”在另一家蔬菜摊位采购完的陈女士告诉记者,平时她不怎么关注菜价,菜价一下子比之前高太多才会有明显感受。

家住通州区的刘女士也表示,平时买菜时不太关注菜价的涨幅,不过由于平时买尖椒比较多,对尖椒价格的变化感受较深。“我这几天买的尖椒都是每斤3块多,之前买的都是每斤1块多,这么看尖椒价格也涨了不少。”

未来将进入下行通道

据了解,7月份因北方蔬菜产区雨量较大,部分蔬菜被雨水浸泡出现减产甚至绝收的情况,个别品种价格明显升高。此外,部分北方蔬菜产区还出现了历史同期的极值高温,对蔬菜生长也造成较大影响。鲜嫩的蔬菜大部分是喜凉作物,在高温条件下容易出现烂根、烂芯和黄叶现象,从而导致产量下降、价格上涨。

根据新发地市场统计数据,7月28日~8月3日,新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤1.93元,比7月27日的每公斤1.88元上涨2.66%。而北方产区高温虽已有所消退,但恶劣天气对蔬菜生产的影响还在逐步释放,8月4日~10日新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤1.96元,比8月3日的每公斤1.93元上涨1.55%。

新发地市场统计部部长刘通表示,前期市场上的蔬菜整体价格一直稳步上涨,但近日已有部分蔬菜价格出现了明显回落。这是因为夏季冷凉地区的晚茬蔬菜开始进入上市高峰期,供应也比前期充足很多,未来蔬菜价格将逐步下降。

刘通强调,特别是北方蔬菜产区的气温未来将出现明显下降,这将十分有利于蔬菜生长,届时蔬菜价格也将整体进入下行通道。

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