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2021年一季度畜牧业经济形势分析

农业网  发布时间:2021-04-16 14:07:22  信息来源:

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一、一季度畜牧业生产形势

在经历非洲猪瘟、新冠肺炎疫情的严峻考验之后,我市积极调整畜牧业发展战略,优化“粮经饲”三元结构,大力发展草食性畜牧业,推动农牧复合发展。畜牧业生产整体呈现高态势发展,生猪存出栏量同比大幅提高,恢复态势明显。草食家畜品种步入加快发展轨道,饲养量、出栏量均为大幅度增长。

一季度,全市猪、牛、羊、禽存栏量分别为167万头、46.8万头、231.1万只、1669.5万只,同比增长分别为31.6%、17.2%、21%、15.9%;猪、牛、羊、禽出栏量分别为103.3万头、13万头、143.4万只、1036.8万只,增幅分别为19.40%、21.03%、19.3%、2.94%;肉、蛋、奶产量分别为16.6万吨、2.8万吨、5.4万吨,增幅为19.44%、16.3%、0.3%。

二、主要畜禽及畜产品价格走势

3月份,活猪平均价格为28.13元/公斤,同比增幅-17.75%、环比增幅-7.77%。猪肉平均价格40.75元/公斤,同比增幅-23.83%,环比增幅-15.63%。现每出栏一头生猪约盈利400元,与去年同期相比盈利略减。生猪价格较比去年呈下降趋势,但仍保持高位运行。

活牛平均价格为35.3元/公斤,同比增幅4.56%、环比增幅0.71%,牛肉平均价格80.33元/公斤,同比增幅8.7%,环比增幅-1.29%;活羊平均价格为35.33元/公斤,同比增幅35.47%、环比增幅0.71%,羊肉平均价格82.25元/公斤,同比增幅6.4%、环比增幅-1.73%。因非洲猪瘟、新冠肺炎疫情影响,牛、羊行情始终平稳增长,肉牛、肉羊价格近年来始终处于较好水平,目前价格每头肉牛盈利4000元左右,肉羊盈利300元左右。养殖户普遍选择扩大生产,增加能繁母牛、母羊存栏量。奶业由乳品企业与养殖户实行订单合同,收购价格保持稳定。

活鸡平均价格分为28.8元/公斤,同比增幅-5.82%、环比增幅-3.61%;鸡蛋平均价格7.75元/公斤,同比增幅16.72%,环比增幅-15.12%。春节过后,蛋禽进入淡季,下跌趋势收窄。

三、存在问题

1.生猪生产规模化水平不高。虽说近两年不断招引大型生猪企业落户我市,但部分企业处于新建、扩建阶段,尚未形成一定产能,中小型养殖场占比仍然较高,规模化、标准化水平不高。

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