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大型肉用绵羊--鲁西黑头羊

农业网  发布时间:2021-04-16 14:39:33  信息来源:

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  品种介绍

  鲁西黑头羊是山东省农科院畜牧兽医研究所利用杜泊羊作父本、小尾寒羊作母本,采用常规动物育种技术与分子标记选择相结合的方法,经过级进杂交、横交固定及选育提高,培育形成的大型肉用绵羊新品种。

  品种特性

  鲁西黑头羊头颈部被毛黑色,体躯被毛白色。头清秀,鼻梁隆起,耳大稍下垂,颈背部结合良好。胸宽深、背腰平直、后躯丰满、四肢较高且粗壮,蹄质坚实,体型呈桶状结构,公母羊均无角,瘦尾。

  鲁西黑头羊3月龄断奶公羔体重32.58千克,母羔30.78千克。6月龄公羔体重49.39千克,母羔46.30千克。周岁公羊体重92.20千克,母羊67.09千克。成年公羊体重102.78千克,母羊81.04千克。鲁西黑头羊初产母羊产羔率192.14%,经产母羊产羔率222.12%。

  鲁西黑头羊育肥,5月龄平均体重达到49.08千克,胴体重27.41千克,屠宰率56.63%,肉骨比4.74:1,眼肌面积24.06平方厘米。羊肉中含粗蛋白19.81%,氨基酸18.23%,粗脂肪3.14%,亚油酸0.90%,亚麻酸0.04%,α-亚麻酸0.14%。硬脂酸含量低,膻味轻。胆固醇含量低(59.2毫克/100克)。属优质高档羊肉。

  适应区域

  鲁西黑头羊推广到新疆、内蒙、吉林、河北、河南、山西、安徽等省、自治区,均表现出良好的适应性,公羊配种、母羊繁殖、羔羊生长发育正常,并具有耐粗饲、抗病、适合舍饲圈养等特点。

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